Diétás intézkedések
A napi gluténbevitel csökkentése (napi 2 gramm alá) a nehézségek visszaszorításában és a laboratóriumi jellemző értékek terén aránylag gyors eredményhez vezet. Az emberek gyakran úgy gondolják, hogy elegendő csupán a kenyeret és pékárut kiiktató diéta tartása; ez a tévedés azonban menten kiderülhet.
Ma már talán nem is találunk olyan konyhakész termékeket, a készételekről már nem is beszélve, melyek ne tartalmaznának állományjavítókat, emulgálószereket, sűrítőket és tartósítószereket. A gond csak az, hogy ezeknek mintegy felét sikértartalmú gabonából állítják elő.
A tiltott élelmiszerek listája így geometriai nagyságrendekkel gyarapszik: füstült áruk, pástétomok, mártások, joghurtok, pudingok, cukorkák, aszalt gyümölcsök, ezek mind tartalmazhatnak glutént. A gluténmentesként jelölt élelmiszeripar- kereskedelmi termékek szintén tartalmazhatnak bizonyos mennyiségű glutént, vagy annak származékait. A betegek nem biztos, hogy tudatában vannak eme valóságnak.
Esetleírás (Dr. Josef Jonáš)
A hölgypáciens gyermekkorában gyenge és szüntelenül beteg volt. Iskolában sok elmulasztott órája volt, így gondok voltak a tanulmányi előmenetelével is. Az orvos úgy tízéves korában cöliákiát diagnosztizált nála. Ezt azonban a szülők nem vették túl komolyan, így a kislány hol tartotta, hol nem a diétáját. Meg kell jegyezni, hogy abban az időben még nem állt rendelkezésre oly széles kínálat a gluténmentes élelmiszerek terén, mint manapság és persze sok volt a kísérletezgetés is. Hölgypáciens úgy tizenkilenc éves korában kezdett el hozzám járni. Amikor húszéves lett, egy fontos elbeszélgetésünkre került sor: attól félt, hogy ha ilyen gyenge, akkor vajon képes lesz a gyermekvállalásra. Közösen elemeztük a pszichikát, az étrendet, a hölgypáciensem megtanult helyesen lélegezni, rendszeresen „Nap üdvözlet” tornázni kezdett, szervezetét egy régi jógagyakorlattal tisztította, melyet „sankpraksalána”- nak hívnak. Elkezdte keményen betartani a gluténmentes étrendet. Rendszeresen járt a konzultációkra, miközben időnként azért besegítettünk egynéhány akupunktúrás tűvel is. Fokozatosan növelte kondícióját, közben főiskolai végzettséget szerzett és manapság két gyönyörű és egészséges kislánynak az édesanyja. A diétáját azonban továbbra is betartja. Felelősséggel viseltetik mind önmaga úgy gyermekei iránt is. Ennek tényét a pácienseknek muszáj az emlékezetükben tartaniuk.
A napi gluténbevitel csökkentése (napi 2 gramm alá) a nehézségek visszaszorításában és a laboratóriumi jellemző értékek terén aránylag gyors eredményhez vezet. Az emberek gyakran úgy gondolják, hogy elegendő csupán a kenyeret és pékárut kiiktató diéta tartása; ez a tévedés azonban menten kiderülhet.
Ma már talán nem is találunk olyan konyhakész termékeket, a készételekről már nem is beszélve, melyek ne tartalmaznának állományjavítókat, emulgálószereket, sűrítőket és tartósítószereket. A gond csak az, hogy ezeknek mintegy felét sikértartalmú gabonából állítják elő.
A tiltott élelmiszerek listája így geometriai nagyságrendekkel gyarapszik: füstült áruk, pástétomok, mártások, joghurtok, pudingok, cukorkák, aszalt gyümölcsök, ezek mind tartalmazhatnak glutént. A gluténmentesként jelölt élelmiszeripar- kereskedelmi termékek szintén tartalmazhatnak bizonyos mennyiségű glutént, vagy annak származékait. A betegek nem biztos, hogy tudatában vannak eme valóságnak.
Esetleírás (Dr. Josef Jonáš)
A hölgypáciens gyermekkorában gyenge és szüntelenül beteg volt. Iskolában sok elmulasztott órája volt, így gondok voltak a tanulmányi előmenetelével is. Az orvos úgy tízéves korában cöliákiát diagnosztizált nála. Ezt azonban a szülők nem vették túl komolyan, így a kislány hol tartotta, hol nem a diétáját. Meg kell jegyezni, hogy abban az időben még nem állt rendelkezésre oly széles kínálat a gluténmentes élelmiszerek terén, mint manapság és persze sok volt a kísérletezgetés is. Hölgypáciens úgy tizenkilenc éves korában kezdett el hozzám járni. Amikor húszéves lett, egy fontos elbeszélgetésünkre került sor: attól félt, hogy ha ilyen gyenge, akkor vajon képes lesz a gyermekvállalásra. Közösen elemeztük a pszichikát, az étrendet, a hölgypáciensem megtanult helyesen lélegezni, rendszeresen „Nap üdvözlet” tornázni kezdett, szervezetét egy régi jógagyakorlattal tisztította, melyet „sankpraksalána”- nak hívnak. Elkezdte keményen betartani a gluténmentes étrendet. Rendszeresen járt a konzultációkra, miközben időnként azért besegítettünk egynéhány akupunktúrás tűvel is. Fokozatosan növelte kondícióját, közben főiskolai végzettséget szerzett és manapság két gyönyörű és egészséges kislánynak az édesanyja. A diétáját azonban továbbra is betartja. Felelősséggel viseltetik mind önmaga úgy gyermekei iránt is. Ennek tényét a pácienseknek muszáj az emlékezetükben tartaniuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése